Experiencia Candeli 
carnes y pescados a la brasa en Madrid

Situado en el corazón de Chamberí, somos el punto de encuentro para los amantes del producto de calidad y las gastronomía contemporánea.

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Experiencia Candeli 
carnes y pescados a la brasa en Madrid

Situado en el corazón de Chamberí, somos el punto de encuentro para los amantes del producto de calidad y las gastronomía conteporánea.

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Donde fuego
es el alma
de cada plato

En nuestra parrilla preparamos chuletón de vaca vieja, solomillo madurado y otras piezas seleccionadas de ganaderías nacionales e internacionales, pescados y mariscos de las mejores lonjas. Todo cocinado sobre brasas de carbón natural y sarmiento, que realzan el sabor y la textura de cada corte.

Carne de res en la parrilla con texto que dice 'Candelí, el mejor producto de Ponzano, est. 2015'

La mesa está servida

Un restaurante de cocina de mercado y de producto de temporada, donde la carne, los pescados y las brasas son protagonistas. Contamos con un ambiente elegante y acogedor para disfrutar de una gastronomía contemporánea y materia prima excelente.

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Una figura humana que parece una ilustración, vista desde atrás, con un fondo oscuro.
Pez cocinándose en una parrilla con brasas ardientes.

FUEGO Y TRADICIÓN

Somos el referente en carnes a la brasa en la Calle Ponzano de Madrid. En Candeli, trabajamos exclusivamente con carnes maduradas, pescados y mariscos seleccionados por su calidad superior.

Dos langostas rojas en un plato blanco.
Vitrina con botellas de vino almacenadas en compartimientos de madera.

PRODUCTO PROTAGONISTA

Nuestra cocina se basa en la disponibilidad y frescura de los productos de temporada. Trabajamos con proveedores locales para garantizar la máxima calidad en cada ingrediente.

SELECCIÓN DE VINOS

Acompaña tus platos con una cuidada selección de vinos de autor y descubre por qué somos uno de los asadores mejor valorados de Madrid.

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El Espacio para tus eventos

Ven a disfrutar de un restaurante de carne en Madrid con un ambiente elegante y acogedor, perfecto tanto para comidas de empresa como para cenas especiales.

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Barra

Nuestra barra es el punto de encuentro ideal para disfrutar de la experiencia Candeli en un ambiente más informal. Es el espacio perfecto para un aperitivo o una copa tranquila antes de cenar.

Bar con estantes llenos de botellas de alcohol y copas, con un cartel que dice "Carnes y pescados a la brasa".
Mesa de restaurante lista para cenar, con platos blancos, copas de agua y vino, cubiertos, servilletas y una pequeña vela encendida en el centro, en un ambiente elegante y moderno.

Sala

Descubra nuestra sala principal, el marco perfecto para disfrutar de nuestra carnes y pescados a las brasas y la carta de temporada.

Salón

El salón de Candeli, un espacio ideal para comidas y cenas formales, eventos o celebraciones.

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